MANFAAT TERSEMBUNYI SARAPAN PAGI

Apakah Anda termasuk orang yang rutin sarapan pagi?. Selamat berarti Anda selama ini telah memulai kebiasaan hidup sehat di awal pagi. Atau apakah Anda termasuk orang yang jarang bahkan tidak pernah sarapan pagi?. Berarti Anda perlu membaca artikel ini. Karena dari berbagai penelitian telah membuktikan, orang yang sarapan pagi jauh lebih sehat dan jauh lebih efektif dalam bekerja. Simak selengkapnya Manfaat Tersembunyi Sarapan Pagi berikut ini.

1.       Menjaga Kesehatan Jantung

Sarapan pagi ternyata bukan rutininitas biasa. Sarapan  memiliki manfaat menyehatkan bagi jantung. Bagaimana bisa?. Penelitian telah membuktikan orang yang sarapan pagi memiliki kadar kolesterol yang jauh lebih rendah dibandingkan orang yang tidak membiasakan diri sarapan. Mekanisme inilah yang pada akhirnya ikut mencegah terjadinya penyakit mematikan termasuk  jantung koroner.Tentu ini juga harus diiringi dengan menu yang menyehatkan, seperti buah dan sayur. Serta membatasi diri memakan gorengan atau asupan berlemak lainnya saat sarapan.

2.       Mencegah Diabetes Tipe 2

Apa yang mendasari sarapan dapat mencegah diabetes?. Sebuah studi di Harvard membuktikan orang yang sarapan pagi akan memiliki kadar gula darah yang jauh lebih stabil. Sebelumnya tubuh berada dalam keadaan kadar gula darah yang rendah selama kita tidur di malam hari. Sarapan pagi akan mengembalikan kadar gula darah kembali ke keadaan normal. Berbeda dengan orang yang tidak sarapan pagi, kadar gula darahnya akan tetap rendah dari pagi hingga datangnya jam makan siang. 

 Saat waktu makan siang dikarenakan rasa lapar yang sangat, orang yang paginya tidak sarapan akan makan dengan porsi yang jauh lebih banyak. Sehingga kadar gula darah akan melonjak lebih tinggi dari seharusnya. Hal ini bila dibiasakan  pada akhirnya akan memicu resistensi insulin yang merupakan mekanisme utama terjadinya diabetes tipe 2. Kejadian yang berbeda pada orang yang sarapan di pagi hari, saat makan siang jumlah makanan yang dikonsumsi akan lebih seimbang.[i]Sehingga kadar gula darah tidak melonjak terlalu tinggi.

3.       Mencegah Penyakit Maag

Lambung dalam keadaan kosong sepanjang malam. Sementara asam lambung tetap akan diproduksi meski tidak ada makanan. Pada orang yang tidak sarapan, keadaan ini akan berlanjut hingga siang hari. Sehingga asam lambung akan mengiritasi dinding lambung karena tidak ada makanan yang dicerna. Kebiasaan ini tentu akan membuat penyakit maag gampang terjadi.Inilah mengapa sarapan dapat mencegah terjadinya penyakit maag. Karena dengan sarapan berarti kita mencegah terjadinya iritasi pada dinding lambung dengan memasukkan makanan untuk dicerna.

4.       Meningkatkan Konsentrasi Otak

Otak kita hanya dapat menerima glukosa sebagai sumber energinya. Saat tidur dimalam hari otak memang tidak membutuhkan energi yang tinggi karena aktivitasnya juga menurun. Nah, saat kita terjaga maka mulailah aktivitas otak seperti biasa. Yang tentu juga membutuhkan energi dari glukosa. Sementara saat bangun tidur, tubuh berada dalam keadaan glukosa darah yang rendah. Sehingga kita perlu kembali meningkatkan kadar glukosa ini dengan sarapan pagi. Orang yang tidak sarapan tentu kadar glukosa darahnya akan terus rendah hingga siang hari. Keadaan inilah yang membuat konsentrasi otak ikut turun pada orang yang tidak sarapan pagi dan pada orang yang sarapan pagi konsentrasi otaknya akan meningkat.

5.       Membantu Mengontrol Bahkan Menurunkan Berat Badan

Bagaimana bisa?. Ada dua alasan mengapa sarapan pagi dapat mengontrol bahkan membantu menurunkan berat badan.

Pertama, pada orang yang sarapan pagi laju kecepatan metabolismenya akan meningkat. Kita telah sama mengetahui bahwa metabolisme yang meningkat akan membakar kalori tubuh lebih banyak. Berbeda dengan orang yang tidak sarapan, laju metabolismenya akan menurun. Sebagai respon tubuh untuk menyimpan energi karena tidak ada asupan yang masuk.

Kedua, sarapan dapat mengontrol nafsu makan. Penelitian telah membuktikan orang yang sarapan pagi akan makan siang dengan porsi 20% lebih sedikit dibandingkan orang yang tidak sarapan. Orang yang paginya tidak sarapan juga akan cendrung memilih jenis makanan tinggi kalori. Sehingga timbunan lemak akan bertambah.

Ada satu syarat agar sarapan pagi dapat mengontrol berat badan. Yaitu pilihlah menu sarapan dengan asupan gizi seimbang. Perbanyak konsumsi  dengan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks serta serat. Semuanya itu dapat diperoleh dari buah & sayur.

(dari berbagai sumber)

---

[i]